Menu

Mode Gelap

Kotamobagu

Usaha Produksi Pangan di Kotamobagu Wajib Kantongi Izin PIRT, Simak Kata Kepala Dinkes dan Disperdagkop


27 Feb 2023 00:35 WITA·

Usaha Produksi Pangan di Kotamobagu Wajib Kantongi Izin PIRT, Simak Kata Kepala Dinkes dan Disperdagkop Perbesar

KONTRAS.CO.ID – Pelaku UMKM di Kotamobagu yang memproduksi makanan dan minuman dengan skala rumahan wajib mengantongi izin produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

Kepala Dinkes Kotamobagu, mengatakan PIRT adalah sertifikasi perizinan untuk industri pangan.

“Pelaku usaha pangan harus memiliki Izin PIRT atau kode registrasi, untuk memastikan keamanan dan kesehatan produk, serta sebagai jaminan hygine dan sanitasi keamanan pangan yang diolah pelaku usaha,” kata Manoppo.

Menurut Yuniviana dengan mengantongi izin PIRT, menandakan pemilik usaha pangan telah memenuhi uji kelayakan dari Dinkes Kotamobagu.

“Sebelum diberikan rekomendasi PIRT, Dinas Kesehatan akan turun untuk memeriksa kelayakan sarana dan proses produksi,” ujarnya.

Terkait jenis pangan yang diwajibkan memiliki izin PIRT, sesuai dengan peraturan BPOM adalah jenis-jenis olahan yang bisa bertahan selama 14 hari.

“Seperti roti, keripik, kacang goyang, kacang telur, dan masih banyak lagi kriterianya,” tambahnya.

Sementara itu, Kepala Disperindagkop UKM Ariono Potabuga, menghimbau kepada pelaku usaha yang memproduksi makanan dan minuman agar wajib mengantongi PIRT.

“Kami selaku Dinas yang melakukan pembinaan terhadapa pelaku UMK khususnya yang berusaha di produk-produk pangan wajib ada sertifikat PIRT. Kami menghimbau pelaku usaha untuk segera mengurus PIRT sebelum diedarkan ke pasaraan, karena PIRT ini sangat penting,” tuturnya.

Baca Berita Lainnya :  Cuaca Panas Landa Kotamobagu, BPBD Imbau Warga Waspada Kekeringan dan Lakukan 4 Langkah ini
Artikel ini telah dibaca 0 kali

blank badge-check

Penulis Berita

blank blank blank blank
Baca Lainnya

Pj Wali Kota Asripan Nani Tinjau Stand Pameran UMKM dan Lomba MTQ XXX Tingkat Provinsi Sulu

11 Juni 2024 - 19:31 WITA

blank

Diserahkan Langsung Pj Wali Kota Asripan Nani, Poktan di Kotamobagu Dapat Bantuan Traktor dari Pemkot

11 Juni 2024 - 17:21 WITA

blank

Didampingi Pj Wali Kota, Wagub Sulut Steven Kandouw Buka Secara Resmi MTQ ke XXX Tingkat Provinsi Sulawesi Utara di Kotamobagu

11 Juni 2024 - 11:57 WITA

blank

Dibuka Wagub Steven Kandouw, MTQ XXX Tingkat Provinsi Sulawesi Utara Resmi Dimulai

11 Juni 2024 - 01:39 WITA

blank

Didampingi Pj Wali Kota dan Ketua DPRD Kotamobagu, Wagub Steven Kandouw Resmikan MTQ ke-30 Tingkat Provinsi Sulut

11 Juni 2024 - 00:39 WITA

blank

Marching Band IPDN Kampus Sulawesi Utara Meriahkan Pembukaan MTQ ke-30 di Kotamobagu

10 Juni 2024 - 20:21 WITA

blank
Trending di Kotamobagu