Menu

Mode Gelap

Kotamobagu

Usaha Produksi Pangan di Kotamobagu Wajib Kantongi Izin PIRT, Simak Kata Kepala Dinkes dan Disperdagkop


27 Feb 2023 00:35 WITA·

Usaha Produksi Pangan di Kotamobagu Wajib Kantongi Izin PIRT, Simak Kata Kepala Dinkes dan Disperdagkop Perbesar

KONTRAS.CO.ID – Pelaku UMKM di Kotamobagu yang memproduksi makanan dan minuman dengan skala rumahan wajib mengantongi izin produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

Kepala Dinkes Kotamobagu, mengatakan PIRT adalah sertifikasi perizinan untuk industri pangan.

“Pelaku usaha pangan harus memiliki Izin PIRT atau kode registrasi, untuk memastikan keamanan dan kesehatan produk, serta sebagai jaminan hygine dan sanitasi keamanan pangan yang diolah pelaku usaha,” kata Manoppo.

Menurut Yuniviana dengan mengantongi izin PIRT, menandakan pemilik usaha pangan telah memenuhi uji kelayakan dari Dinkes Kotamobagu.

“Sebelum diberikan rekomendasi PIRT, Dinas Kesehatan akan turun untuk memeriksa kelayakan sarana dan proses produksi,” ujarnya.

Terkait jenis pangan yang diwajibkan memiliki izin PIRT, sesuai dengan peraturan BPOM adalah jenis-jenis olahan yang bisa bertahan selama 14 hari.

“Seperti roti, keripik, kacang goyang, kacang telur, dan masih banyak lagi kriterianya,” tambahnya.

Sementara itu, Kepala Disperindagkop UKM Ariono Potabuga, menghimbau kepada pelaku usaha yang memproduksi makanan dan minuman agar wajib mengantongi PIRT.

“Kami selaku Dinas yang melakukan pembinaan terhadapa pelaku UMK khususnya yang berusaha di produk-produk pangan wajib ada sertifikat PIRT. Kami menghimbau pelaku usaha untuk segera mengurus PIRT sebelum diedarkan ke pasaraan, karena PIRT ini sangat penting,” tuturnya.

Facebook Comments Box
Artikel ini telah dibaca 0 kali

blank badge-check

Penulis Berita

blank blank blank blank
Baca Lainnya

Pj. Wali Kota Kukuhkan Tim Percepatan Penurunan Stunting dan Membuka Secara Resmi Rembuk Aksi Percepatan Penurunan Stunting Kotamobagu

5 April 2024 - 20:17 WITA

img 20240405 wa0076

Gelar Bukber, BRI Cabang Kotamobagu Kembali Salurkan Bingkisan Ramadhan Bagi Pekerja Dasar KC Kotamobagu

3 April 2024 - 21:59 WITA

img 20240403 wa0081

Berbagi Berkah, BRI Cabang Kotamobagu Bagikan Bingkisan Ramadhan Bagi Penyandang Disabilitas Hingga Para Lansia

3 April 2024 - 21:46 WITA

img 20240403 wa0071

Tim Pengendali Inflasi Daerah Pemerintah Kota Kotamobagu Lakukan Pertemuan dengan Pemkab Bolsel

3 April 2024 - 20:55 WITA

img 20240403 wa0065

Pj. Wali Kota Asripan Nani Bersama Ketua TP PKK Kotamobagu dan Forkopimda Berbelanja di Pasar Senggol

3 April 2024 - 18:18 WITA

img 20240403 wa0038

Dibuka Pj. Wali Kota Asripan Nani, Musrenbang RPJPD 2025-2045 Pemkot Kotamobagu Mulai Dibahas

3 April 2024 - 16:05 WITA

pxl 20240403 144030140
Trending di Kotamobagu